糖尿病患者能喝粥吗 糖尿病人为什么不能吃粥和稀饭的原因
健康
2021-10-16 22:47:56
在治疗糖尿病患者的过程中，人们常常解释说，粥等糊状食物的升糖指数很高，如果把相同重量的大米做成米饭和粥，粥会导致餐后血糖水平上升得稍快，因此病人不应该喝粥。
然而，粥的总体能量含量不是很高，换成两个馒头，可能对于血糖的负荷更为不利。
如果正在控制一天的能量摄入，那么吃粥也不失为一个好主意。例如，如果你决定今天吃粥，你可以减少其他食物的量来平衡你的能量。
糖尿病患者最应该限制的是他们每天的总热量摄入，而不是绝对限制某些食物。
既然不是绝对不能喝粥，那有没有喝了还对糖尿病患者有好处的“粥”呢?
原北京中医药大学校长高思华主任，推荐了两个药膳方子，大家可以根据自身体质进行选择。
对于乏力、口干、口渴，气阴两虚的糖尿病患者，平时可以喝一些黄芪地黄粥。黄芪补气健脾，干地黄补肾养肝，黄芪地黄粥既协调了肝、脾、肾，又起到了气阴两补的作用。
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