良品铺子鸡肉肠生蛆事件是怎么回事 事件始末全过程结果真相详情介绍

几个月后，良品铺子再次对鸡肉肠事件作出回应。良品铺子对其给消费者带来的不良购物体验和负面社会影响表示非常抱歉。涉案人员受到了惩罚，被追究了责任，并采取了纠正措施。良品铺子已通过各种渠道将相关产品下架。良品铺子承诺，在事情解决之前，不会将产品退回到货架上。

全渠道下架涉事鸡肉肠产品

今年3月，一些网民报告说，从良品铺子官方旗舰店网上购买的鸡肉香肠里有蛆。据良品铺子介绍，事件发生后，公司立即成立了一个专门的工作小组来调查这一问题。目前，纠正措施正在实施中，相关人员已受到惩罚并被追究责任。今天(30日)，该公司向消费者通报了内部调查的结果，并再次正式道歉，同时披露了调查的进展。

关于鸡肉肠事件调查和后续整改措施详细情况，良品铺子称，监管部门调查方面，事件发生后，武汉市和东西湖区市场监督管理局介入调查。3月23日，监管部门突击检查工厂，对1月26日、1月30日、2月1日、3月10日4个批次样品抽检，包括亚硝酸盐、胭脂红、菌落总数、大肠杆菌等12项理化指标监测。

3月27日，检测结果显示，4个批次产品所检项目符合SB/T10279-2017《熏煮香肠》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第5批)》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，符合相关标准。3月28日，监管部门联系消费者，告知调查和抽检结果。

内部调查方面，良品铺子表示，接到投诉后，调查小组一边与顾客保持沟通，一边从内部查找事件原因。虽然监管部门抽检结果合格，且未拿到被诉产品实物给调查带来了一定困难，但还是进行了详细调查。调查小组6次前往工厂，通过多次模拟生产、测试，逐一排查供应链的每一个生产环节、每一道生产工艺，并进行了产品理化指标检测、包材性能测试试验。综合调查情况来看，鸡肉肠下线出厂时存在质量问题的概率极低，消费者反映的问题判定为偶发的包装破损导致。

良品铺子相关负责人对客户端表示，即便政府抽检结果是合格的，但既然发生了产品质量问题，良品铺子必须追查到底。据了解，事发后，良品铺子该款产品全渠道下架。良品铺子称，为了杜绝类似问题再次出现，已聘请外部质量管理专家指导优化质量内控体系，良品铺子承诺，问题解决前，不会再上架该产品。

关于内部整改措施，良品铺子表示，除了寻找导致问题产品可能发生的原因，公司内部同步召开反思会，并制定了详细优化整改方案，并已启动实施，相关负责人被处罚通报。具体行动包括：商品质量管理中心成立专项小组，制定改善计划全面提升产品质量，建立质量数据共享信息平台，建立质量改善追溯机制，提升工厂质量管理标准及信誉评估机制。客服事业部围绕服务流程和服务质量，制定了10项改进计划，以上改善计划已经分步骤分阶段执行，最晚6月30日前完成。后续会落实相关措施，严格管理食品安全，提升产品质量和服务体验。

鸡肉肠现蛆虫，良品铺子登上热搜榜

3月，网友刘女士反映，在良品铺子官方旗舰店网购的鸡肉肠出现蛆虫。刘女士称，该袋鸡肉肠网购于3月9日，拆开时发现大袋内的单个小包装已破损，包装显示生产日期为2021年1月30日，产品尚在保质期内。该网友希望良品铺子公开道歉，保证以后对食品安全的重视，不要求赔偿。

3月23日上午，#良品铺子鸡肉肠#登上微博热搜榜第21位。当日，良品铺子官方淘宝店客服人员回应称，关于该顾客反馈的低脂鸡胸肉肠有虫，良品铺子高度重视，质保部门已对同批次产品进行排查，暂时未发现同类型问题发生，通过该图片核实，产品变质是由产品包装破损导致，公司产品均经过严格质检出库，有严格的质量保障。

此后，在发给客户端的一份情况说明中，良品铺子方面称，对于消费者购买产品不愉快的体验，以及客服人员个人在与消费者沟通期间给消费者造成的困扰和不便，表示诚挚歉意。良品铺子低脂鸡胸肉肠自2020年8月上市以来，产品质量稳定。经查，该消费者购买的20210130批次产品工厂内部成品出厂检验报告合格，该产品20201109批次由外检机构武汉谱尼科技有限公司检验合格。

彼时，良品铺子表示，鉴于产品已开封，良品铺子一直在与消费者紧密沟通，希望能与消费者见面后获得允许，将有争议产品一起送到权威质检机构再次进行检测。希望能第一时间查清原因，拿出消费者满意的解决方案。