公元前340年,楚国的爱国诗人大夫屈原面对亡国之痛,出于悲愤,在五月初五这一天,怀抱大石投汩罗江。为了不让他的身体暴露在鱼虾面前,人们把竹筒装米倒进河里,吸引鱼虾来吃。此后,为了表示对屈原的尊重和哀悼,人们在这一天把米装在竹筒里,进行祭祀,这就是中国最古老的"粽子"的起源。

端午节粽子为什么叫粽子? 粽子是怎么来的由来寓意介绍

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:"你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。"于是,人们便以"菰叶裹黍",做成"角黍"。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。

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